Augmentation de 50fcfa de la baguette de pain de 200g à compter ce 24 mai 2022

[B’INFO 🇧🇫] #AUGMENTATION DE #50F CFA DE LA BAGUETTE DE #PAIN DE 200g
🔶️ Le #prix de la baguette de #pain qui pèse 200g passe #de_150fcfa à #200fcfa à compter de ce 24 mai 2022, une information de nos confrères de Lefaso.net.
🔶️ En rappel, la #Fédération burkinabè des #patrons de #boulangeries, pâtisseries et confiseries avait tenu le 27 avril dernier, une assemblée statutaire sur les #difficultés que rencontrent ses membres depuis environ deux années. A l’issue de cette rencontre, ils avaient laissé entendre qu’un #réajustement du #prix de la baguette pourrait intervenir dans les jours à venir, la faisant passer de 150 à 200 FCFA pour 200 g. Et cela, au regard de la #flambée des #prix des #matières_premières utilisées dans la fabrication du pain et de l’incapacité des propriétaires de boulangeries à assumer leurs charges dans une telle situation.
Depuis environ deux ans, les principales matières qu’ils utilisent dans la fabrication du pain, ont connu une hausse sans précédent. La #farine_de_blé_d_importation par exemple, est passée de janvier 2021 à avril 2022, de 350 000 à 500 000 FCFA la tonne, soit une hausse de 150.000 FCFA. La #farine_de_blé_produite_localement est passée de 338 000 à 450 000 FCFA la tonne. La levure, l’huile ainsi que les autres céréales pouvant entrer dans la fabrication du pain et de la pâtisserie ont aussi vu leurs prix flamber.
Les #principales_causes avancées pour justifier ces augmentations, sont selon la fédération des patrons de boulangeries, d’une part la #mauvaise_saison qui a entraîné une baisse du stock mondial de blé et d’autre part la #guerre entre la #Russie et l’Ukraine qui sont de grands producteurs et exportateurs de blé.

……………………………………………
@Boima TV, 100% web télé !